0   


Целебные свойства вина известны давно. Во времена античности вино считалось прекрасным антисептиком. Его давали раненым и смачивали повязки. Благотворное действие вина было настолько ощутимо, что ему приписывались магические свойства.

За долгие века люди накопили богатый опыт винотерапии. Обобщить его, изучить химический состав и физиологические свойства виноградных вин, дать рекомендации по использованию вина в лечебных целях призвана наука энотерапия.

В результате изучения оказалось, что по своему химическому составу и диетическим свойствам вино идеально образом отвечает потребностям физиологии человека.

Какими же свойствами обладают виноградные вина?

Общеукрепляющее. Его биоэнергетическое воздействие на организм способно творить чудеса. Вино помогает восстановить жизненные силы, укрепляет организм, повышает тонус и бодрость.

Антибактериологическое. Давно замечено, что во время эпидемий в районах, где люди традиционно занимаются виноделием, количество заболеваний всегда ниже. Вино способно подавлять бактерии туберкулеза, холеры, малярии и др. Вот почему во время эпидемий врачи советуют употреблять столовое вино, разбавленное водой в пропорции 1:1. При простудных заболеваниях, таких как грипп, бронхит, воспаление легких, Вам поможет глинтвейн – подогретое красное вино с сахаром и специями.

Дубильное. В случае расстройства или болезни желудочно-кишечного тракта окажется полезным красное вино с большим содержанием дубильных веществ. Оно не только укрепляет желудок, но и заживляет его рубцы и язвы.

Кроме того, в вине содержится масса полезных микроэлементов, витаминов и аминокислот. За счет этого оно уменьшает риск возникновения и развития атеросклероза.

Вещество тpиоксистилбен замедляет старение клеток и препятствует возникновению онкологических заболеваний.

Приветствуется употребление вина при ожирении и наpушении обмена веществ. Оно выводит из организма шлаки и токсины.

Давно замечено, что у людей, регулярно употребляющих вино, пониженное содержание холестерина в крови.

Ослабленную сердечную деятельность поддержат легкие белые и особенно шампанские вина. Белые полусухие способствуют сохранению эластичности кровеносных сосудов, сокращают опасность возникновения тромбов и инфаркта миокарда. Кроме того, шампанское возбуждает дыхательные центры и тем самым улучшает вентиляцию легких.

Красные столовые вина незаменимы при анемии. Их, а также белые полусухие, рекомендуется использовать при отложении солей в суставах, поскольку они выводят излишки солей из организма.

У Вас авитаминоз или истощение? Несколько глотков портвейна в день значительно улучшат ваше состояние. Портвейн и вермуты способствуют лучшему выделению желудочного сока, а потому их прекрасно использовать при потере и отсутствии аппетита.

Вина с богатым содержанием минеральных веществ помогут при переломах и заболеваниях костного аппарата.

Разумеется, не лишним будет напомнить, что всё есть яд и всё есть лекарство. Принимаясь за винолечение, не забывайте, что вино, при всей его полезности, – это все-таки алкогольный напиток. Следовательно, его необходимо употреблять в разумных дозах.

Врачи-энотерапевты считают, что один-два бокала вина в день (по 0,1 л) для женщин и примерно три бокала для мужчин являются приемлемыми дозами.

И еще одно серьезное предупреждение: помните, что только умеренное потребление вина способствует поддержанию Вашего организма в "порядке". Ни о каком лечении впрок не может быть и речи!

Комментарии (0):

Чтобы добавить комментарий, нужно войти под своим логином или зарегистрироваться.