0
Многие проявляют интерес к этим алым экзотическим плодам. Их родной «колыбелью» считаются страны Ближнего и Среднего Востока, Малая Азия, Закавказье, Туркмения, Иран, Афганистан, где и в настоящее время эти растения встречаются в диком виде. Представляет оно собою дерево либо крупный кустарник, высотой от 1,5 до 5 м (встречаются даже 10- метровые «особи»).Отличительными особенностями граната являются обильно ветвящаяся крона и мощная корневая система, которая позволяет обеспечивать растение водой и минеральными солями даже в самых неблагоприятных местах обитания: на скалах, в расщелинах гор. Пазушные шипы зачастую делают ветви растения колючими, стебли их — зеленовато-серые или коричнево-желтые, угловатые и ребристые. Как и у всякого другого растения, так и у граната, его главный эстетический элемент — красивые крупные цветки (от 2 до 5 см в диаметре), «гнездящиеся» на коротких цветоножках поодиночке или пучками, снабженные ярко-красными прицветными листьями. На одном и том же растении «проживают» цветки двух видов. Примечательно, что плоды впоследствии завяжутся лишь на 3-5% цветков от общего их количества (они, собственно, и зацветают на 7-8 дней раньше основной массы). Цветет растение весьма продолжительный срок (май-август), в результате чего многие деревья могут одновременно цвести и иметь зрелые плоды. В последних под довольно толстой прочной кожицей красного цвета «упакованы» многочисленные семена. В свою очередь, каждое семя окружено стекловидной оболочкой, под которой «имеется в наличии» сладкий сок. Именно ради этой сладкой жидкости и разводят гранат. На территории России на открытом воздухе гранат произрастает лишь в Дагестане и в районе города Сочи. А вот культивируют его в Краснодарском крае и в Северокавказских республиках, выращивают в оранжереях многих ботанических садов. «Прижился» гранат и в кадках как оригинальное комнатное растение, которое цветет круглый год. Гранат является теплолюбивой культурой. Даже самые холодостойкие его сорта не переносят мороза ниже 15 град. Плодоносит гранат уже с 3-летнего возраста, а, начиная с 7-8-ми до 30-40-летнего возраста, деревья дают максимальные урожаи. Живет же гранатовое дерево до 300 лет, но уже к 50-60-ти годам урожайность резко падает, и в садах «пенсионеров» заменяют на новые особи. С давних времен гранат «служит» в народной медицине. Еще Авиценна писал, что буквально всем сортам граната, даже кислым, присущи очищающие и вяжущие свойства. Гранатовые семена с медом используют как мазь при злокачественных язвах. А гранатовый сок улучшает аппетит, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, обладает ярко выраженным вяжущим, обезболивающим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и антисептическим действиями. Гранатовый сироп и густо сваренный сок облегчают состояние похмелья... Гранат очень богат дубильными веществами. В листьях, коре, околоплоднике их до 32%. В плодах имеются сахар (8-10%), витамины группы B, PP, каротин, кислоты, танин, фитонциды, в них в значительном количестве есть кальций, фосфор, магний, железо, кобальт. Цветки растения обладают вяжущими и антисептическими свойствами. В коре и корнях содержатся алкалоиды пельтверин, изопельтверин и еще три алкалоида, которые обладают сильным противоглистным действием.
Чтобы добавить комментарий, нужно войти под своим
логином или
зарегистрироваться.
